«Перекрёсток» начал развивать новый для себя формат кафе — летние веранды, говорится в сообщении ритейлера.
Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).
До конца июля ритейлер откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе.
Летние веранды занимают площадь от 25 до 38 квадратных метров и могут вместить 16–22 гостей.
Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.