Братья Березуцкие объявили об уходе из ресторана Twins Garden

По | 21.03.2023

Шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие объявили, что покидают ресторан Twins Garden, об этом в своем Telegram-канале сообщил Иван Березуцкий.

«Шесть лет назад мы мечтали создать ресторан, каким сейчас стал Twins Garden. Можем с уверенностью сказать, что Twins Garden создавался сердцем. И мы счастливы, что вместе нам удалось сделать лучший проект в нашей жизни. Но пришло время двигаться и расти дальше. Сегодня наш последний день работы в Twins Garden», — говорится в совместном сообщении шеф-поваров.

Они также рассказали, что у них много идей и планов, о которых они расскажут позднее, «когда придет время».

Проект рестораторов открылся на Страстном бульваре в Москве в 2017 году. Для ресторана братья создали собственную ферму в Ярославской области площадью около 100 га, где выращивают экопродукты, а также делают сыр.

В 2021 году Twins Garden занял 30-е место в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants и получил две красные звезды Michelin. В 2022 году проект занял первое место в рейтинге лучших ресторанов России национальной гастропремии WhereToEat-2022.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *